Menu Sylwestrowe

Corocznie w Karczmie organizowany jest "Bal sylwestrowy"

Menu Sylwester – 2025

Przystawka

Krokiet z ciasta francuskiego faszerowany wędzonym pstrągiem na modrej kapuście

***

Danie główne godz. 20.30 – 21.00

1. Zupa: Krem pietruszkowo – gruszkowy

2. Policzki wołowe w sosie demi glace podane na puree ziemniaczano-chrzanowym z warzywami

Bezpośrednio po głównym daniu - deser -

- Deser lodowy

***

II Posiłek godz. 0.15 - 0.30

1. Płonąca szynka wieprzowa

- ziemniaki opiekane

- kapusta zasmażana

***

III Posiłek godz. 2.00 – 2.30

1. Barszcz czerwony z krokietem

lub (do wyboru)

2. Flaczki

Zimna płyta:

- Sałatka jarzynowa

- Roladki szynkowe z sosem tatarskim i różą z łososia

- Śledź w śmietanie

- 2 rodzaje galaretek

- Karczek

- Pasztet

- Wędliny

- Konserwanty

- Oscypki

- Korboce

- Zimne i gorące napoje bezalkoholowe – bez ograniczeń

- Wino musujące (na 4 osoby)

- Butelka 0,5l wódki czystej na 2 osoby